地域新聞辻堂タイムズ
 

石原んちの簡単レシピ

 
おまたせしました!ナゾの石原家(大庭在住)がオススメ する超簡単レシピ!お酒のつまみになるのがポ・イ・ン・ト!
 
いわしの大葉焼き

ishihara



 
鰯は手で開く。調味料を混ぜ合わせ、鰯を入れ、1時程浸け込む。焼く前に大葉を入れる。
グリルで両面焼いて出来上がり!
※大葉を多めに入れると臭みもなく美味しいよ。味を濃い目にすると、丼にもなります。
 

イワシの大葉焼き

【材料】 イワシの大葉焼き
鰯6尾、醤油大さじ2、
酒、味醂各大さじ1、
胡麻油、
大葉各適量

 
 
 
2009年6月号地域新聞辻堂タイムズ掲載記事