地域新聞辻堂タイムズ
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おまたせしました!ナゾの石原家(大庭在住)がオススメ する超簡単レシピ!お酒のつまみになるのがポ・イ・ン・ト!

石原んちの簡単レシピ

 
■お好み焼き風ジャガ餅のお好み焼き風

 

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ジャガ芋、切り餅を細く拍子切りにし混ぜ合わせて、油を引いたフライパンまたはホットプレートに入れ弱火で蓋をし両面を焼き出来上がり!後はお好みでソース、マヨネーズ、鰹節で召し上がってね!※具材は出来るだけ、細くすると、すぐに焼けます。ビールのお供はもちろん、おやつにも簡単ですよ。
  (材料) ジャガ芋中3個、 切り餅3個、油
 
 
白菜と鯖缶のサラダ
 
ishihara2 白菜は食べ易いように千切りし、塩を軽く降り、揉んで水出しをしておく。白菜、鯖缶の水を切ったら、ワカメと混ぜ合わせ、ドレッシングをかけて出来上がり!※今の時期の白菜は、甘味が有って美味しいですよ。鯖缶の変わりにツナ缶も美味しいです。
 
(材料)
白菜、鯖水煮缶、ワカメ、塩 ☆ドレッシングぽん酢か柚子ぽん酢、胡麻油、お好みでラー油。
 
 
2010年1月号地域新聞辻堂タイムズ掲載記事