地域新聞辻堂タイムズ
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おまたせしました!ナゾの石原家(大庭在住)がオススメ する超簡単レシピ!お酒のつまみになるのがポ・イ・ン・ト!

石原んちの簡単レシピ

 
■鱈の葱ソースかけ

 

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鱈は、生は軽く塩を振り、耐熱皿に入れ軽く酒を振り、ラップし電子レンジで4分位チン! [ソース]葱をみじん切りにし、胡麻油を入れ葱に胡麻油を!なじませ、ぽん酢を入れ混ぜる。
鱈に葱ソースをかけて出来上がり!

 

  【材料】
鱈は生、甘塩どちらでもOK、酒少量、[葱ソース] 葱1本、ぽん酢50cc、
胡麻油大さじ1
 
 
ほうれん草の胡麻マヨ和え
 
ishiharareshipi2 ほうれん草を茹でる。竹輪を軽く湯通しする。食べ易い大きさに切り、マヨネーズと胡麻和えの素で和えて出来上がり!
※いつもの胡麻和えを一味変えて、簡単一品です!
 
【材料】ほうれん草、竹輪、 マヨネーズ、
市販の胡麻和えの素
 
 
2010年3月号地域新聞辻堂タイムズ掲載記事