地域新聞辻堂タイムズ
home
おまたせしました!ナゾの石原家(大庭在住)がオススメ する超簡単レシピ!お酒のつまみになるのがポ・イ・ン・ト!

石原んちの簡単レシピ

 
■えびアボガドのタルタル

 

ishihara1

エビ、アボガドを食べやすい大きさに切り、タルタルソースと和えるだけ!※タルタルソースは手づくりが大変だったら、市販の物でもOK!市販は甘めなのでレモン汁をプラスしてみてね!エビの代わりにサーモンでもOK☆トルティーヤやパンに乗せても美味しいです。タルタルがない時は、わさび、醤油マヨネーズと混ぜでもOK!



  エビアボガドのタルタル(材料) 茹でエビ、アボガド、タルタルソース
 
 
アップルパンケーキ
 
ishihara2

林檎を小さめの一口大に切り、バターで軽く炒めておく。ホットケーキを作る要領で、粉、卵、牛乳を混ぜ、炒めた林檎、メープル又はシナモンを入れ混ぜ合わせ、中火から弱火で両面を焼いて出来上がり!※バターと林檎の水分があるので、牛乳は少なめにしてあります。アップルパンケーキ


 
(材料)
林檎1個、ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳80cc、バター10g、メープルシロップまたはシナモンシュガー少量。
 
 
2010年11月号地域新聞辻堂タイムズ掲載記事